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EINSATZ MARKE
"Das neue Etablissement der Wiener Molkerei"
Die größte österreichische Molkereigenossenschaft hat sich in der Nähe des „luftigen Praters“ ein „neues, prächtiges Heim“ errichtet. Begonnen wurde mit dem Bau im Herbst 1898, nach Ostern 1902 wurde es bezogen. Die neue Molkerei „ist von den Architekten Brüder Drex-ler im Stile der einfachen Neurenaissance ausgeführt und zeigt edle Formen und gefällige Gliederung.“ Die“ impo-nierende Ausdehnung“ dieses Baus: Die Längsfront misst 139 Meter, die Seitenfront 61-36 Meter, insgesamt beträgt die Baufläche rund 10.000 m². Das ganze Gebäude um-schließt einen Hofraum, 108m lang und 31m breit. Dort sieht es aus wie auf einem „Bahnhof“. Zur Ruhezeit stehen dort 72 Milchwagen. Sie dienen dazu die Milch vom Bauer abzuholen und nach der Verarbeitung an die betriebseigenen Verkaufsstellen auszuliefern. Rechts vom Eingangstor liegt das zweistöckige Direktionsgebäude, mit „den Kanzleien und Wohnungen für die Direktoren und einzelne Beamte“. Im linken Gebäudeflügel der Mol-kerei befinden sich die Pferdestallungen (116 Pferde) und darüber „Schlafzimmer, Rauchzimmer für das unverhei-ratete Personal und eine sehr nette Kantine. Dort gibt es eine „gute und billige Verköstigung.“ Der Personalstand der Molkerei beträgt 420 Personen, einschließlich der „in den Morgenstunden bei der Zustellung Beschäftigten je-doch nahezu 800.“
Quelle: Dr. Willibald Winkler, Das neue Etablissement der Wiener Molkerei, in: Jubiläums Festzeitung der kaiserlichen Wiener Zeitung vom 8. August 1903, S. 21.-23, Kommissionsverlag Hermann Goldschmiedt, Wien 1903.

BY: »WERT«MARKENFORUM
Mitteilungsblatt für den Wertmarkensammler
Jahrgang 19 – Ausgabe 5
September 2013